Amêndoa que se encontra na semente de uma árvore conhecida como moscadeira (Myristica fragans), a noz-moscada é originária de pequenas ilhas da Indonésia.
Seu sabor é mais suave que o da pimenta-do-reino e seu aroma é semelhante ao da canela. No Brasil, há cultivo de moscadeiras no sul da Bahia.
