O Café Verde tem se tornado um ótimo aliado ultimamente para as pessoas que desejam realizar uma dieta para eliminar peso. Quando não torrado, o café permanece com uma quantidade maior de cafeína em relação ao café torrado e também tem grandes quantidades de ácido clorogênicos.
Esses ácidos, segundo especialistas, são responsáveis pela ajuda na perca de peso, pois eles impedem que o nosso organismo utilize o açúcar dos alimentos como forma de energia. Dessa forma, nosso corpo é forçado a usar energia da gordura já acumulada por ele.
O Café Verde é rico em antioxidantes, ácidos clorogênicos, quinídeos, ligninas e trigonelina. Essas substâncias proporcionam inúmeros benefícios ao nosso organismo.
