A farinha de ameixa é muito rica em vitaminas A,B,B2,C e E, sendo assim ela já possui muitos atributos que contribuem para a saúde, porém ela também é cheia de benefícios, tais como a prevenção do envelhecimento precoce, além de ter um grande poder de antioxidante, possui também um boa quantidade de cálcio, potássio, magnésio e ferro.
Tabela Nutricional
| Porção de 10g (1 colher de sopa) | ||
| Quantidade por porção | 1/2 VD(*) | |
| VALOR ENERGÉTICO | 52 Kcal= kj | 3% |
| CARBOIDRATOS | 0g | 0% |
| PROTEÍNAS | 0,6g | 1% |
| GORDURAS TOTAIS | 0,2g | 0% |
| GORDURAS SATURADAS | 0g | 0% |
| GORDURAS TRANS | 0g | 0% |
| FIBRA ALIMENTAR | 0,4g | 2% |
| SÓDIO | 2mg | 0% |
| * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400j. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades emergênciais. | ||
