O arroz selvagem, é um tipo de grão escuro e comprido da família das gramíneas, as propriedades do arroz selvagem está a presença de fibras, que melhoram o trânsito intestinal e ajudam a reduzir os índices de colesterol e quantidades significativas de minerais, como o ferro, o fósforo e o potássio.
Além disso, o cereal é uma fonte riquíssima de proteínas, que ajudam a ganhar massa muscular e participam ativamente da síntese de novas células do sangue. .
Tabela Nutricional
| Porção de 50g (1/2 xícaras de chá) | ||
| Quantidade por porção | 1/2 VD(*) | |
| VALOR ENERGÉTICO | 184 Kcal=772 kj | 9% |
| CARBOIDRATOS | 39g | 13% |
| PROTEÍNAS | 4g | 5% |
| GORDURAS TOTAIS | 2g | 4% |
| GORDURAS SATURADAS | 0g | 0% |
| GORDURAS TRANS | 0g | 0% |
| FIBRA ALIMENTAR | 2g | 8% |
| SÓDIO | 1mg | 0% |
| * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400j. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades emergênciais. | ||
