A pimenta-branca é mais utilizada em molhos brancos do que a pimenta-do-reino, já que esta última poderá dar ao molho uma aparência "pintada".
Utilizada no preparo de pratos claros, como carne de frango ou peixes e molho branco.
A pimenta-branca é mais utilizada em molhos brancos do que a pimenta-do-reino, já que esta última poderá dar ao molho uma aparência "pintada".
Utilizada no preparo de pratos claros, como carne de frango ou peixes e molho branco.
