Ambos provenientes da espécie (Oryza sativa). A combinação do arroz cateto branco integral com o arroz cateto vermelho integral faz dessa dupla uma aliada contra intestino preso e problemas cardiovasculares, já que não passam pelo processo de refino preservando todas as partes do grão garantido os benefícios à saúde.
Combinação rica em fibras e vitaminas do complexo B. O arroz vermelho é muito cultivado e utilizado no Nordeste brasileiro essa mistura resulta num preparo de textura firme e sabor marcante.
Tabela Nutricional
| Porção de 50g (1/2 xícaras de chá) | ||
| Quantidade por porção | 1/2 VD(*) | |
| VALOR ENERGÉTICO | 142 Kcal=596 kj | 7% |
| CARBOIDRATOS | 31g | 10% |
| PROTEÍNAS | 3,2g | 4% |
| GORDURAS TOTAIS | 0,06g | 1% |
| GORDURAS SATURADAS | 0g | 0% |
| GORDURAS TRANS | 0g | 0% |
| FIBRA ALIMENTAR | 1,4g | 6% |
| SÓDIO | 5,5mg | 0% |
| * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400j. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades emergênciais. | ||
